Auteur : George Oxley

George Oxley, biologiste, chroniqueur au magazine Rustica et Diana Ubarrechena, designer-photographe, ont sillonné les marchés et cuisines du monde, pendant 15 ans, pour partager les savoirs-faire des artisans des cultures les plus diverses. En tant que biologiste passionné des plantes sauvages, George Oxley, apporte des solutions naturelles et responsables pour la Recherche de groupes cosmétiques et développe des solutions durables pour régénérer les sols par leurs organismes vivants, pour les agriculteurs en Europe et en Argentine.

Manifeste gourmand des herbes folles

Manifeste gourmand des herbes folles

George Oxley, Diana Ubarrechena, Gérard Ducerf
Toucan Editions

Prix: 35,00 €
se faire du bien en dégustant les plantes sauvages

Très riche, ce Manifeste gourmand des herbes folles, sous l'expertise botanique de l'ethnobotaniste Gérard Ducerf, réapprend à apprivoiser les plantes ...

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