Les Plantes à Table

Les Plantes à Table

Silvia Strozzi

Spontanées sauvages aromatiques

  • Nombre de pages : 93
  • Format : 19 x 19
  • Édition : mai 2015
  • Éditeur : Macro Éditions
  • Collection : Art de cuisine
  • ISBN-13 : 9788862297417
  • Langue : Français
Prix: 9,95 €
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Informations supplémentaires:

Le livre Les Plantes à Table , écrit par l'auteur Silvia Strozzi, est classé dans la catégorie Santé et bien-être et plus spécialement dans la sous-catégorie Bien s’alimenter. Il a été publié par la maison d'édition Macro Éditions en mai 2015. Son prix est de 9.95€.

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De très nombreuses recettes, avec de très belles photographies en couleurs, très parlantes, de la cuisine régionale la plus typique à des idées exquises pour des associations inhabituelles, pour préparer des entrées, des tians, des desserts et même des boissons selon les critères de l’alimentation naturelle. De plus, une section est consacrée aux plantes aromatiques telles que la sauge, le persil, la marjolaine, le thym et l’origan, pour apprendre à relever les plats sans utiliser de sel dans les préparations de tous les jours.

Recettes pour VEGGIE pratique, astucieux.

• Les caractéristiques botaniques de chaque plante sauvage comestible sont décrites, accompagnées de nombreux conseils: où ramasser les plantes et comment les conserver, leurs bienfaits pour la santé ou les dommages qu’elles peuvent provoquer, tous les emplois possibles en cuisine expliqués de façon simple et exhaustive

• Des idées, des conseils et des variantes bonnes pour la santé et des approfondissements sur l’utilisation des légumes non seulement en cuisine, mais aussi pour se soigner de façon naturelle, extraordinaire et à très bon marché durant toute l’année

• Curiosités, variantes et conseils importants qui arrivent directement de l’Italie.

 


À propos de l'auteur:

Silvia Strozzi

Naturopathe et auteure de nombreux ouvrages de cuisine, Silvia Strozzi nous présente toutes les précautions qu’il est bon de connaître, pour que le rapport de l’enfant à la nourriture évolue de façon positive. ...

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